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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 いちばんくわしいパン事典 世界と日本のパン123種類・パンの知識の詳細情報
いちばんくわしいパン事典 世界と日本のパン123種類・パンの知識。最後の一葉 (フォア文庫) | オー・ヘンリー, 岩淵 慶造, 中山。恥辱 (ハヤカワepi文庫 ク 5-1) | J.M. クッツェー, Coetzee。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。thumbnail.jpg。。設備設計一級建築士 法適合確認テキスト問題集＆設備製図テキスト問題集。司法書士受験学習者向け 商法・商業登記法教材コンプリートセット。新品未使用 日本語教師養成講座 ヒューマンアカデミー 日本語教育能力検定試験。<思考する>英文読解。【2024年6月購入】しちだ 七田式 社会科ソング理科ソング プリント計10点。日本語能力検定試験合格 参考書、DVD、完全合格講座、講義ノートセット。オール5家庭教師 佐々木勇気先生の メルマガ限定 高校受験対策の英語教材
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